Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Ginya Veganes Restaurant, Inhaber Le Hoang Nam, Lattenkamp 8, 22299 Hamburg.
Telefon: +49 40 80007401
E-Mail: info@ginya-hh.de
2. Allgemeines zur Datenverarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzer:innen grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Rechtsgrundlagen sind insbesondere Art. 6 Abs. 1 DSGVO.
3. Hosting & Server-Logfiles
Beim Aufruf der Website werden durch den Hosting-Provider automatisch Informationen in Server-Logfiles erfasst (z. B. IP-Adresse, Datum/Uhrzeit, abgerufene Seite, Browsertyp). Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) an einem sicheren, stabilen Betrieb.
Hosting-Anbieter: Hostinger International Ltd., 61 Lordou Vironos Street, 6023 Larnaca, Zypern. Die Auslieferung erfolgt über Server innerhalb der EU.
4. Cookies
Diese Website verwendet in der Grundversion nur technisch notwendige Cookies. Sofern künftig Analyse- oder Marketing-Cookies eingesetzt werden, holen wir vorab deine Einwilligung über ein Cookie-Banner ein (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).
5. Kontakt- und Reservierungsformular
Wenn du uns über das Kontakt- oder Reservierungsformular kontaktierst, verarbeiten wir die von dir angegebenen Daten (z. B. Name, E-Mail, Telefon, Datum, Anzahl Gäste) zur Bearbeitung deiner Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO. Die Daten werden gelöscht, sobald sie nicht mehr erforderlich sind.
Zur technischen Zustellung der Formulare nutzen wir den Dienst Web3Forms (web3forms.com). Die von dir eingegebenen Daten werden über die Server von Web3Forms verarbeitet und als E-Mail an uns weitergeleitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b und lit. f DSGVO. Weitere Informationen findest du unter web3forms.com/privacy-policy.
6. Eingebundene Drittdienste
Schriftarten (lokal gehostet)
Die verwendeten Schriftarten (Playfair Display, Raleway) werden ausschließlich von unserem eigenen Server geladen. Es findet keine Verbindung zu Google Fonts oder anderen externen Anbietern statt; deine IP-Adresse wird dabei nicht an Dritte übertragen.
OpenStreetMap
Auf der Kontaktseite binden wir eine Karte von OpenStreetMap (OpenStreetMap Foundation) ein. Beim Laden der Karte wird deine IP-Adresse an den Dienst übermittelt.
Lieferando & Instagram
Wir verlinken auf externe Dienste (Lieferando, Instagram). Erst beim Klick auf den Link werden Daten an diese Anbieter übertragen; es gelten deren Datenschutzbestimmungen.
7. Deine Rechte
- Auskunft (Art. 15 DSGVO)
- Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
- Löschung (Art. 17 DSGVO)
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Widerspruch (Art. 21 DSGVO)
- Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO)
Zuständige Aufsichtsbehörde: Der Hamburgische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit.
8. SSL-/TLS-Verschlüsselung
Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennst du am „https://" in der Adresszeile.
Stand: Juni 2026. Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen.